මෑත කාලීනව නැව් ගාස්තු සහ අමුද්‍රව්‍ය මිල ඉහළ යාම හේතුවෙන් දේශීය පොල්තෙල් අපනයනය හා නිෂ්පාදනය අඩාල වී ඇති බවට ඇතැම් පිරිස් මැසිවිලි නැගුවද, මේ කතාවේ අනෙක් පැත්ත මීට වඩා බෙහෙවින් භයානකය. ජාතික ඉල්ලුම සපුරාලීමේ මුවාවෙන් අඩු මිලට බාල පොල්තෙල් සහ පාම් තෙල් ආනයනය කිරීම කිසිසේත්ම දිරිමත් කළ නොහැකි අතර, එය සමස්ත ජාතියම සෙමෙන් මරණයට පත් කරන ඛේදවාචකයක් බවට පත්ව තිබේ.
මේ මොහොතේ අප හමුවේ පැන නගින ප්‍රධානතම ගැටලුව වන්නේ, “මෙලෙස ආනයනය කර වෙළෙඳපොළට මුදාහරින තෙල්වල සැබෑ ගුණාත්මක භාවය සහ ආරක්ෂාව තහවුරු කරන්නේ කාගේ වගකීමක්ද?” යන උභයතෝකෝටිකයයි.
- අපනයනකරුවන්ගේ අර්බුදය සහ දේශීය වෙළෙඳපොළේ ඇත්ත තත්ත්වය
මෙරට පිරිසිදු පොල්තෙල්වලට ලතින් ඇමරිකාව සහ යුරෝපා රටවලින් ඉහළ ඉල්ලුමක් පැවතුණද, ගෝලීය තත්ත්වයන් හමුවේ අපනයනකරුවන් දැඩි අභියෝගයකට මුහුණ දී සිටී.
- නැව් ගාස්තු ඉහළ යාම: ගෝලීය නැව් ගාස්තු සිව් ගුණයකින් පමණ ඉහළ යාම (ඩොලර් 2500 – 3000 සිට ඩොලර් 12,500 – 14,000 දක්වා) අපනයනකරුවන්ට දැඩි බලපෑමක් එල්ල කර ඇත.
- අමුද්‍රව්‍ය මිල ඉහළ යාම: දේශීය වෙළෙඳපොළේ කොප්පරා පොල් ගෙඩියක මිල රුපියල් 120 සීමාව ඉක්මවා යාමත්, වියළි පොල් මද කිලෝග්‍රෑමයක් රුපියල් 200 දක්වා ඉහළ යාමත් නිසා නිෂ්පාදකයන්ගේ ලාභ ආන්තිකය 20% සිට 2% දක්වා පහත වැටී ඇත.
- කර්මාන්තශාලා වැසී යාමේ අවදානම: අපනයනය සඳහා නිපදවූ ඉහළ ප්‍රමිතියේ තෙල් දේශීය වෙළෙඳපොළට මුදා හැරීමට සමාගම් උත්සාහ කළද, අඩු මිලට ගෙන්වන ආනයනික තෙල් සහ පාම් තෙල් සමඟ සාධාරණ තරගයක් දීමට නොහැකි වීම නිසා දිවයින පුරා පවතින සුළු හා මහා පරිමාණ තෙල් මෝල් 50කට අධික සංඛ්‍යාවක් වැසී යාමේ තර්ජනයකට මුහුණ දී සිටී.
- ආනයනික තෙල්වල සැඟවුණු වස විස සහ “60-30-10” න්‍යාය
අපේ රටේ වාර්ෂික ආහාර තෙල් අවශ්‍යතාවය මෙට්‍රික් ටොන් 240,000ක් පමණ වන අතර, ඉන් දේශීයව නිපදවන්නේ 16.7%කටත් අඩු සුළු ප්‍රමාණයකි. ඉතිරි 83%කට අධික ප්‍රමාණයක් ආනයනය මත යැපීමට සිදුවීම ජාතික ආරක්ෂාවටද තර්ජනයකි.
නමුත් මෙම ආනයනික තෙල් සැබවින්ම පිරිසිදුද? ගවේෂණාත්මකව අනාවරණය වී ඇති පරිදි, කූට ආනයනකරුවන් විසින් “60-30-10” නමැති භයානක න්‍යායක් ක්‍රියාත්මක කරයි:
- 60%ක්: බාල සහ අඩු ප්‍රමිතියේ පොල්තෙල්.
- 30%ක්: ලාභදායී පාම් තෙල් හෝ පිළිකාකාරක අඩංගු භාවිත කළ බැදපු තෙල් (UCO – Used Cooking Oil).
- 10%ක්: කෘත්‍රිම සුවඳකාරක සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය.
එපමණක් නොව, ආනයනික අඳුරු පැහැති තෙල් සුදු පැහැ ගැන්වීමට ක්ලෝරීන් සහ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය (HCl) වැනි දරුණු රසායනික ද්‍රව්‍ය යොදා ගන්නා බවද හෙළි වී ඇත. මීට පෙර මෙරටට ආනයනය කළ පිරිපහදු නොකළ පොල්තෙල් කන්ටේනර් තුළ අක්මා පිළිකා ඇති කරන දරුණු පිළිකාකාරකයක් වන ‘ඇෆ්ලටොක්සීන්’ (Aflatoxin) අඩංගු වීම මෙම තත්ත්වයේ බරපතලකම මනාව පෙන්වා දෙයි.
- බදු ප්‍රතිපත්ති හරහා දේශීය කර්මාන්තය අගාධයට යෑම
දේශීය පාරම්පරික නිෂ්පාදකයෙකුට පිරිසිදු තෙල් කිලෝග්‍රෑමයක් නිෂ්පාදනය කිරීමට රුපියල් 962ක පමණ පිරිවැයක් දැරීමට සිදුවන විට, මහා පරිමාණ ආනයනකරුවන්ට ලීටරයක් රුපියල් 630කට වෙළෙඳපොළට නිකුත් කිරීමට හැකි වී ඇත්තේ දේශීය කර්මාන්තය ආරක්ෂා නොකරන බදු ප්‍රතිපත්ති නිසාවෙනි.
විශේෂයෙන්ම නව බදු සංශෝධන හරහා පාම් තෙල් සඳහා වූ බදු සහන සහ ආනයනික පොල්තෙල් බදු ප්‍රතිපත්තිවල ඇති හිඩැස් හේතුවෙන්, ලාභදායී පාම් තෙල් සහ පොල්තෙල් මිශ්‍ර කිරීමේ (Blending) ජාවාරම තවදුරටත් ඔල්මොරොන් වී ඇත.
ප්‍රධාන පෙළේ ආනයනකරුවන්: අපනයන සංවර්ධන මණ්ඩලයේ (EDB) දත්ත සහ පසුගිය අර්බුදකාරී තත්ත්වයන් අනුව, Sena Mills Refineries, Ali Brothers Pvt Ltd, ‘Edirisinghe Edible Oil Company’, Katana Refineries, Colombo Export and Import Agencies, සහ Adamjee Lukmanjee Exports Pvt Ltd වැනි ආයතන මෙරට තෙල් ආනයන සහ පිරිපහදු ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රධාන ක්‍රියාකරුවන් ලෙස කටයුතු කරයි. මෙම ආයතන හරහා රටට ඇතුළු වන තෙල්වල ප්‍රමිතිය නිරන්තර දැඩි විමසිල්ලට ලක්විය යුතුය.
- දේශීය නිෂ්පාදනය විධිමත්ව නගා සිටුවීමේ උපායමාර්ගික මාවත
මෙම අර්බුදයෙන් ගොඩ ඒම සඳහා රජය සහ සබඳතා ඇති ආයතන ගත යුතු ක්‍රියාමාර්ග:
- තාක්ෂණික පරීක්ෂණ පුළුල් කිරීම: ස්වාභාවික පොල්තෙල්වල ලෝරික් අම්ලය (Lauric Acid) 45%කට වඩා වැඩි විය යුතු අතර පැල්මිටික් අම්ලය 10%කට වඩා අඩු විය යුතුය. කාර්මික තාක්ෂණ ආයතනය (ITI) හරහා මෙම පරීක්ෂණ ක්‍රම විධිමත් කළ යුතුය.
- ඇසුරුම් නොකළ තෙල් තහනම දැඩි කිරීම: පාරිභෝගික කටයුතු පිළිබඳ අධිකාරිය (CAA) විසින් ඇසුරුම් නොකළ (loose oil) තෙල් අලෙවිය තහනම් කිරීමට ගත් පියවර දැඩිව ක්‍රියාත්මක කිරීම සහ නිෂ්පාදන තොරතුරු ඇසුරුම් මත දැක්වීම අනිවාර්ය කළ යුතුය.
- බදු ප්‍රතිසංස්කරණ: පාම් තෙල් ආනයනයට සහන සැලසීම වහා නවත්වා, දේශීය නිෂ්පාදකයාට සාධාරණව තරග කළ හැකි බදු ව්‍යුහයක් සකස් කළ යුතුය.
- දේශීය තාක්ෂණය සහ විකල්ප: පොල් පර්යේෂණ ආයතනයේ (CRI) තාක්ෂණය දිරිමත් කිරීම මෙන්ම, දේශීය වී මෝල් ආශ්‍රිතව ලැබෙන නිවුඩ්ඩ තෙල් (Rice bran oil) නිෂ්පාදනය ජාතික මට්ටමින් ප්‍රවර්ධනය කළ යුතුය.
අපේ සෞඛ්‍යය රැක ගැනීම සඳහා ආනයනික තෙල් මත යැපීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතු අතර, පාරිභෝගිකයින් වශයෙන් පොල් සංවර්ධන අධිකාරියේ “කප්රුක” සහතිකය ලත් 100%ක් පිරිසිදු දේශීය පොල්තෙල් භාවිතයට හුරුවීම ජාතියේ අනාගතය වෙනුවෙන් ගත හැකි එකම බුද්ධිමත් තීරණයයි.
මෙම ජාතික වැදගත්කමකින් යුත් ගැටළුව විසඳීම සඳහා කර්මාන්ත අමාත්‍යාංශය සහ බලධාරීන් වහාම මැදිහත් වන්නේ කෙසේදැයි ඔබ සිතන්නේද?
Source: SL Leader